開店オープンのため、外装・内装工事をした札幌市北区のリフォーム事例です。シンプルながらもオシャレなドーナッツ店になりました。

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ドーナッツ屋さんオープン開店工事

ドーナッツ屋さんのオープン開店工事をしました。既存の設備を有効利用し予算を抑え工事しました。
ブルーの外装とナチュラルでかわいい内装がポイントです。

DATA

ドーナッツ屋さんオープン開店工事
地域:札幌市北区 【北区の他の施工例を見る】
施工期間: 2週間
リフォーム費用: お問い合わせください
施工内容:
内装仕上げ工事
タイル張り
外壁塗装
施工年:2014年

ドーナッツ屋さん

 

お客様との出会い

当社すけみつのホームページをご覧いただいたお客様です。

リフォーム工事前の店舗

元々が洋食店で、厨房機器は特にいじる必要がなくカウンターを設置することがポイントでした。

施主様からの要望

「お客様とおしゃべりしながらオススメしたりとカウンターで接客できるようにしてほしい」とのことでした。

リフォーム工事のポイント

1、お客様には特に大きなこだわりがなかったのですが、カウンターにモザイクタイルを使用し木目が目立つ店内でアクセントにしました。

2、厨房内から店舗内が見えるように一部開口をあけてガラスをはめ込みました。

工事ポイント

 

リフォーム工事前の店舗の様子

グレーの店構えで洋食レストランの看板がついたままでした。

工事前の店の外観

 

冷蔵庫やガスなど厨房機器はそのまま使用できるものが多くありました。

キッチン

 

カウンター席と靴を脱いで上がるテーブル席で食事するタイプのお店でした。

工事前の店内

工事前の客席

 

リフォーム工事後の店舗の様子

店舗外装

全体がグレー、窓枠が赤の塗装をされたお店の外装。

工事前の外装

矢印

ブルーの塗装で明るく爽やかな外装です。合わせて窓枠も紺色にしています。お店がとても目立つようになりましたね。

ドーナッツ屋外装

 

店内

レストランのように広く客席は要らないのでメインの商品であるドーナッツを店内の中心に配置しました。ウッドテーブルに並べられたドーナッツが可愛らしいですね。

商品
 ドーナッツ

 

テーブルなどはウッド調のものを使用、白いクロスと床はダークカラーのウッドフローリングです。ナチュラルで落ち着いた雰囲気で、観葉植物の鉢植えも活きますね。

店内の客席

 

カウンター

接客やお会計などするカウンターですが、既存のものを再利用し白と紺のモザイクタイルを貼り、木目が多い店内のアクセントとなっています。シンプルですがモダンな雰囲気になりました。

店内カウンター

 

壁の白いクロスにはペイントで木のモチーフを描きました。ベンチに止まっている小鳥がワンポイントです。シンプルでナチュラルな雰囲気。

店内のペイント

 

客席

以前は客席にカウンター席がありましたが、こちらは撤去しています。テーブル席にあった梁はそのまま活用してドーナッツ型のクッションを置きました。購入したものをそちらで食べることもできます。

工事前の客席

矢印

店内工事中

矢印

ドーナッツ店内

 

テーブル席も二つ用意しました。家族や友達とわいわい食べるもの楽しいですね。

テーブル席

 

正面には厨房の様子がわかるガラス窓を取付して中の様子がわかるようになっています。キッチンが見えるというのは安心できますね。

厨房ガラス窓

 

最後にダイジェスト判でリフォーム工事したドーナッツ店をご覧ください!

ダイジェスト

 

担当者からの一言 【長沼 利真】

長沼利真こちらの店舗は既に厨房機器関係が整っており、施工金額を抑えることができました。
内装も必要最低限に抑えて、施工しております。
ご予算に応じた提案ができますのでお気軽にご相談ください!

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